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【本文来自《看视频学做菜，我最怕大厨们的“适量的盐”“加点点水”“熟了起锅"》评论区，标题为小编添加】

那你就去做嘛，一回生，二回熟。不失败几次，怎么能成功呐。

真要是大厨们告诉你“250克猪腿肉，6克盐”，你真整个天平称么？

据说德国厨房是有天平的，中国人好像没这个传统。吃中药都是

大概差不过就行。

老外的咸房真的有量杯也有称，所以，他们的披莎与炸鸡什么的可以批量式生产，也可以快餐式推广。。。都是一样的食材，都是一样的量，甚至连烤制时间都一样。

现在喜欢做点心与甜品的人家家里也有这量杯、小称，可能因为视频上教做点心跟甜品大多是青年人多，教的点心与甜品也是外国货多，所以，点心甜品也就按照外国人的方式来教大家，真的就是食材精确到克。