您现在的位置 : 网站首页 > 聚焦 > > 列表
环球热文:莴苣叶
2023-02-03 20:35:46   来源:互联网


(相关资料图)

1、莴笋叶,原产中国、印度、日本等温带地区。

2、菊科莴苣属,一年生草本植物,叶片形状皱曲。

3、富含维生素、胡萝卜素,人们吃莴笋通常只吃茎部,其实莴笋叶更有营养价值。

4、长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,其实叶子比茎的营养更丰富。

5、莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。

6、叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。

7、此外,叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可惜。

文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助。

标签: 胡萝卜素 总体来说 一年生草本植物

上一篇: 具俊晔
下一篇: 最后一页